Sponsor Reklam-5
1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Status
    Offline
    aga_0074 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Öğretici Defineci
    Üyelik tarihi
    20.04.2008
    Yer
    DİYARBAKIR_AMED
    Mesajlar
    4.878
    Tecrübe Puanı
    360
    OTOMATİK REKLAM

    Standart Yoğurtlu Sebzeli Erişte Çorbası Tarifi

    Malzemeler
    6 porsiyon
    Karışık sebze (1 soğan, 1 havuç, 1 patates, 8-10 adet taze fasülye)
    6 bardak yani 1,5 litre su (veya varsa tavuk suyu)
    ½ bardak erişte
    2 bardak yoğurt
    1 yumurta
    1 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı kuru nane

    Tarifi:
    Küçük küpler halinde doğradığınız sebzeleri (artık evde ne varsa) suda haşlamaya başlayın. Suyu içine koyduğunuz malzemenin miktarına gore ayarlayabilirsiniz.

    Sebzeler olmaya yakın erişteleri tencereye ekleyin. Bu arada ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve kuru naneyi iyice karıştırın. Pişen çorbanın suyundan yoğurt karışımına 1-2 kepce ekleyin ki ılınsın ve kesilmesin.
    Yoğurt karışımını çorbaya yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave edin. Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. 2-3 dakika kaynatın.

    Kuru naneyi üzerine annelerimizin yaptığı gibi sonradan tereyağ ile birlikte ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli olur. Fakat böyle de güzel. Hem böyle soğuk olarak ta içilebiliyor.

    Bu çorbayı sonsuz kere çeşitlendirmek mümkün.

    Şöyle ki: İçine her tür sebze koyabilirsiniz (kabak, iç bakla, bezelye, ıspanak, mantar, kereviz …). Erişte yerine arpa şehriye ya da herhangi küçük boyutlu makarna kullanılabilir. Ayrıca her tür tahıl ve bakliyat bu çorbaya çok yakışır ve daha da besleyici yapar (pirinç, bulgur, buğday, nohut, fasülye ve hatta yeşil mercimek).

    Afiyet olsun.

    Konu Editör tarafından (13.07.2018 Saat 20:21 ) değiştirilmiştir.
    **İNANCA SAYGI DÜŞÜNCEYE ÖZGÜRLÜK**

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Dereotlu Yoğurtlu Meze Tarifi
    By sechkine in forum YEMEK TARİFLERİ
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 08.09.2014, 17:45
  2. Nohut Çorbası Tarifi
    By aga_0074 in forum ÇORBALAR
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 19.07.2014, 00:40
  3. İtalyan Çorbası Minestrone Tarifi
    By aga_0074 in forum ÇORBALAR
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31.07.2013, 18:39
  4. Yuvalama Çorbası Tarifi
    By aga_0074 in forum ÇORBALAR
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31.07.2013, 18:33
  5. Fıstıklı Kabak Çorbası Tarifi
    By aga_0074 in forum ÇORBALAR
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31.07.2013, 18:30

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML SiteMap

Define İşaretleri

Evde Ek İş İlanları